Aioli

Mijn eenvoudige, maar erg lekkere, variant op aioli (knoflookmayonaise).

Nodig:

  • mayonaise
  • knoflook
  • provençaalse kruiden
  • pastis

Pers, rasp of stamp 2 teentjes knoflook (of maak het jezelf nog makkelijker, en koop een potje knoflookpasta). Meng dit met 2 theelepels provençaalse kruiden en 2 à 3 theelepels pastis. Roer dit papje door een paar flinke eetlepels mayonaise.

Smakelijk!

Leave A Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.